Arnaud Desmaretz (Lens United) obtient de nouveau le titre de Maître-restaurateur
Délivrée après un audit indépendant la distinction, unique certification de qualité délivrée par l'Etat, valorise la qualité des produits et plats proposés par le restaurant, et une cuisine entièrement "faite maison". Délivrée pour une période de quatre ans, elle permet notamment de bénéficier de crédits d'impôts pour les dépenses de modernisation mais surtout d'un label de qualité.
« Je veux continuer à faire ce que l'on fait déjà. Nos clients sont fidèles, et nous leur rendons la pareille », a déclaré le restaurateur et supporter Lensois. Gageons que ce succès se poursuive, le restaurant étant plein tous les midis et en passe de s'agrandir !
Source : La Voix du Nord
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